Infos zu OPC
OPC ist in Früchten und Gemüse mit dunkelroter, dunkelblauer oder dunkelgrüner Schale vorhanden aber auch in der Rinde bestimmter Bäume, wie der mediterranen Pinie sowie im Rotwein zu finden.
OPC ist die Abkürzung für eine Gruppe von Polyphenolen, die zur großen Familie der sekundären Pflanzenstoffe gezählt werden. OPC ist die Abkürzung für Oligomere Proanthocyanidine, wissenschaftlich Proanthocyanidine genannt. Das sind stabile Verbindungen von Flavan-3-ol-Molekülen, den Proanthocyanidinen, die entweder als zweier, dreier, vierer und seltener als fünfer oder siebener "Pack" vorkommen. Die wichtigste Bio-Aktivität von Proanthocyanidinen ist deren antioxidative Wirkung gegen freie Radikale. Für einfache Monomere lassen sich keine Bioaktivitäten nachweisen.
Einzeln werden sie Monomere genannt, als zweier "Pack" Dimere und so weiter.
Oligo kommt aus dem Griechischen und bedeutet "einige". Oligomere Proanthocyanidine heißt frei übersetzt für nicht Chemiker: Proantocyanidine im "Mehr-fach-Pack".
Wenn mehr als sieben Monomere verbunden sind, spricht man von Polymeren und / oder Tanninen.
Allerdings gibt es in der Nahrungs-Ergänzungsmittel-Industrie bisher keine klare Übereinkunft in der Definition zur Trennung zwischen oligomeren (OPC), polymeren und/oder Tanninen.
So kann jede Firma ihr eigenes "Süppchen" kochen, was bei den Verbrauchern zu höchsten Verwirrungen führen kann.
Weitere Informationen (Teil2)
Anmerkung:
OPC ist kein Medikament, weder ein medikamentenähnlicher Stoff, noch ein geschützter Begriff.
